العمر : 36 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12121
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
موضوع: ملوخية الجمعة يناير 15, 2010 1:36 pm
المقادير:
قليل من اللحم المفروم ناعم -ملح -فلفل-8فصوص ثوم -كزبرة خضراءمفرومة-قليل من الماء-قليل من السمنة
الطريقة:
اذاكانت الملوخية خضراء تنقع في الماء تقريبا ساعة من ثم تعصر الملوخية وتوضع جانبا نضع قليل من السمنة في طنجرة ونقلي اللحمة ونقطع 3فصوص ثوم ونقليها مع اللحمة ونضع قليل من الملح والفلفل من ثم نقلي الملوخية مع قليل من السمنة في طنجرة ثانية من ثم نضعهم فوق بعضهم ونضع قليل من الماء ونقلبهم ونضعهم علئ نار هادئة وكلمانشفت نضع قليل من الماء وعندما تستوي وقبل قيامها من علئ النار ندق الثوم مع الكزبرة ونضعهم فوق الملوخية ونقلبهم قليلا ومن ثم نضعهم في طبق وتقدم مع قليل من الليمون وصحتين وهناء
محمد بسيونى كسبر The General Manager
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 عدد المساهمات : 21838 نقاط : 28287
المزاج : زملكاوى جداااااااااا الموقع : هاتلاقينى هناك
موضوع: رد: ملوخية الجمعة يناير 15, 2010 2:01 pm
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12121
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
موضوع: رد: ملوخية الجمعة يناير 15, 2010 2:38 pm
&KHALED& رئيس اللجنه الاعلامية
العمر : 35 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 8101 نقاط : 14613
المزاج : الحمد لله الموقع : loooda77@yahoo.com
موضوع: رد: ملوخية الجمعة يناير 15, 2010 7:34 pm
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12121
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
موضوع: رد: ملوخية الجمعة يناير 15, 2010 10:49 pm
fabregas مشرف
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 212 نقاط : 5844
المزاج : مشاهدة افلام اجنبى الموقع : عند الاداره التعليميه بسمنود
موضوع: رد: ملوخية السبت يناير 16, 2010 12:19 am
باهنا والشفا
احمد الديش نائب المدير العام
العمر : 30 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 عدد المساهمات : 25531 نقاط : 35298
المزاج : اهلاوى منذ الصغر الموقع : realahmed85@yahoo.com
موضوع: رد: ملوخية السبت يناير 16, 2010 11:18 am
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12121
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
موضوع: رد: ملوخية السبت يناير 16, 2010 11:18 pm
احمد الديش نائب المدير العام
العمر : 30 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 عدد المساهمات : 25531 نقاط : 35298
المزاج : اهلاوى منذ الصغر الموقع : realahmed85@yahoo.com
الرئيسية
موضوع: ملوخية 
الجمعة يناير 15, 2010 1:36 pm
