العمر : 30 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 عدد المساهمات : 25531 نقاط : 35297
المزاج : اهلاوى منذ الصغر الموقع : realahmed85@yahoo.com
موضوع: اكلات ايطاليه بالصور الأحد مايو 23, 2010 2:13 pm
(*) لفائف اللازانيا بالدجاج (*)
المقادير :
10 حبات مكرونة لاازنيا ملعقة طعام زبدة مخلوطة برشة ثوم بودرة صدور دجاج مقطعة صغير كوب جبنة ريكوتا 2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير بيضة مخفوقة قليلا نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا ملعقة صغيرة ريحان مجفف ربع ملعقة صغيرة اوريجانو فلفل مكعب ماجي نصف كوب ماء
الطريقة :
نطهو شرائح اللزانيا طبقا للتعليمات ونتركها تجف نذوب في المقلاة ملعقة الزبدة ثم نضيف الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى الى ان ينضج الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار و نضيف الجبنة الريكوتا و كوب موزاريلاا والفلفل و البصل الاخضر والملح و الاورجانو نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف ونضعها بحرص في صينية الفرن في قدر صغير نخلط الصلصة و قليل من الماء و مكعب ماجي و الريحان و الفلفل و نطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط ثم يصب على المكرونة وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة الى ان يتبخر معظم الصلصة ثم نرش بقية الجبنة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة ثم تقدم ....
&KHALED& رئيس اللجنه الاعلامية
العمر : 35 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 8101 نقاط : 14612
الرئيسية
موضوع: اكلات ايطاليه بالصور 
الأحد مايو 23, 2010 2:13 pm
