العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12289
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
موضوع: المبطن السبت يناير 02, 2010 4:50 pm
المقادير:
5 حبات بطاطا متوسطة الحجم + قطعة لحم مفرومة ومتبلة+ بيض+ بقسماط +زيت للقلي+ صلصة
الطريقة:
تقشر البطاطس وتغسل بالماء ثم تقص على هيئة دوائر ثم ناخد اللحم المتبل ونضيف له بيضة ونعجن ثم ناخد شريحة بطاطا ونضع عليها اللحم ثم نضع الشريحة الثانية ثم نضعها في البيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت الحار ثم توضع في مصفاة ونجهز الصلصة وبعد ان تنضج نضع فيها حبات البطاطا ثم ترص في طاجين وتوضع في الفرن على نار هادئة الى ان تجف الصلصة ثم ترص في طبق التقد يم ويزين بالبقدونس ......بالهناء والشفاء
محمد بسيونى كسبر The General Manager
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 عدد المساهمات : 21838 نقاط : 28455
المزاج : زملكاوى جداااااااااا الموقع : هاتلاقينى هناك
موضوع: رد: المبطن السبت يناير 02, 2010 9:40 pm
تسلم ياوليد
&KHALED& رئيس اللجنه الاعلامية
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 8101 نقاط : 14781
المزاج : الحمد لله الموقع : loooda77@yahoo.com
موضوع: رد: المبطن الخميس يناير 28, 2010 1:23 pm
احمد الديش نائب المدير العام
العمر : 31 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 عدد المساهمات : 25531 نقاط : 35466
المزاج : اهلاوى منذ الصغر الموقع : realahmed85@yahoo.com
موضوع: رد: المبطن الإثنين فبراير 08, 2010 12:56 pm