الحلقه السادسه(متبل الكوسه)

المقادير:

أربع كوسا متوسطة الحجم
علبة زبادي
ملعقة كبيرة طحينية
ملعقة صغيرة ملح
عصير ليمون (ليمونة واحدة)
نصف فص ثوم مدقوق

الطريقة:

تقشر الكوسا و تقلى في زيت غزير حتى تصبح بنية اللون.
ثم توضع الكوسا مع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقية واحدة .
ثم يزين بزيت الزيتون و البقدونس المفروم.

رااااااااااااااااااائع

» الحلقه السابعه(متبل الباذنجان)
» الحلقه التاسعه(بيض بالمايونيز)
» الحلقه الرابعه(الباذنجان مع اللبن)
» الحلقه الخامسه (ورق عنب بالزيت)
» الحلقه الثامنه ( الباذنجان بالبقدونس)