| اصابع الرقائق بالخضار والدجاج | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12314
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
| موضوع: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الخميس ديسمبر 31, 2009 3:21 pm | |
| المقادير:
4 صدور دجاج متوسطة باكيت عجينة سبرينغ رول المربع ربع راس ملفوف ابيض 4 جزرات 2 حبة فليفلة بصل اخضر( 3 ربطات متوسطة ) ملح وفلفل
الطريقة:
- اولا نفرم راس بصل ونقلبه في الزيت ثم نضيف له صدور الدجاج المغسولة جيدا ونقلبها جيدا مع البصل ثم نضيف الماء والفلفل الاسود ونتركها لتنضج . - نغسل الخضار جيدا ثم نقطعها طوليا بشكل (STRIPS) اي رفيعه وطويله ويراعى التناسب في التقطيع . - نضع كمية قليله من الزيت في قدر ثم نقلب جميع الخضار فيها على ان نراعي عدم استوائها فقط تشويح ويجب ان لا تنضج بل تظل بلونها وطازجة غير ذبلانة مع اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة . - نضع الملح في ماء سلق الدجاج عند نضجه ثم ناخذ الدجاج ويفرم بالسكين . - ناخذ ورقة من عجينة السبرينغ رول ونحشيها ببعض الخضار والدجاج ثم نلفها اصابع ونغلقها بقليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يلتصق الطرف ولا يفك . نكمل كل الكمية ثم نقليها في زيت غزير وتقدم ساخنة كمقبلات او طبق جانبي . | |
|
| |
محمد بسيونى كسبر The General Manager
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 عدد المساهمات : 21838 نقاط : 28480
المزاج : زملكاوى جداااااااااا الموقع : هاتلاقينى هناك
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الخميس ديسمبر 31, 2009 7:33 pm | |
| | |
|
| |
&KHALED& رئيس اللجنه الاعلامية
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 8101 نقاط : 14806
المزاج : الحمد لله الموقع : loooda77@yahoo.com
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الخميس ديسمبر 31, 2009 8:17 pm | |
| الله عليك يا شيييييييييييييييييييييييييييييييييف | |
|
| |
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12314
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الخميس ديسمبر 31, 2009 8:25 pm | |
| | |
|
| |
محمد بسيونى كسبر The General Manager
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 عدد المساهمات : 21838 نقاط : 28480
المزاج : زملكاوى جداااااااااا الموقع : هاتلاقينى هناك
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الخميس ديسمبر 31, 2009 10:14 pm | |
| انا جاى اتغدى عندك بكره استنانى هههههههههه ولا كلام بس | |
|
| |
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12314
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الجمعة يناير 01, 2010 1:30 am | |
| | |
|
| |
محمد بسيونى كسبر The General Manager
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 عدد المساهمات : 21838 نقاط : 28480
المزاج : زملكاوى جداااااااااا الموقع : هاتلاقينى هناك
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الجمعة يناير 01, 2010 1:46 am | |
| والى يرجع فى كلامه ساعتها بقى | |
|
| |
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12314
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الجمعة يناير 01, 2010 2:25 am | |
| يبقى عيل وقدام المنتدى كله :D | |
|
| |
&KHALED& رئيس اللجنه الاعلامية
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 8101 نقاط : 14806
المزاج : الحمد لله الموقع : loooda77@yahoo.com
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج الجمعة يناير 01, 2010 7:36 pm | |
| | |
|
| |
وليد القلعى رئيس لجنة التسويق
العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12314
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
| موضوع: رد: اصابع الرقائق بالخضار والدجاج السبت يناير 02, 2010 3:09 am | |
| | |
|
| |
| اصابع الرقائق بالخضار والدجاج | |
|