العمر : 37 تاريخ التسجيل : 21/12/2009 عدد المساهمات : 4509 نقاط : 12311
المزاج : تمام الحمد لله الموقع : ledo_top@yahoo.com
موضوع: السينمون بطريقة آخرى الإثنين يناير 04, 2010 12:36 am
المقادير:
3 كاسات طحين واحد ونصف كاس ماء كاس حليب بودرة ملعقة خميره فوريه وملعقة بكنج بودر ذره ملح وفنجال سكر و ملعقة زبد ه.
الطريقة:
تعجن المقادير السابقة وتترك نصف ساعة ... ثم تفرد فردا نحيفا وتدهن بالزبدة والسكر الناعم أو سكر بني و قرفة مطحونة ثم تلف مثل السويسرول ثم تقطع حلقات وتوضع في صينية و الحلقة مقلوبة على وجهها .. إذا كان لديك صينية الكيك ذات القوالب الصغيرة ضعيها في وسطها ثم اخبزيها على النار ( في الفرن ) وإذا نضجت صبي فوقها خليط عبارة عن : 4 ملاعق حليب بودرة ... و 8 ملاعق سكر مع قليل ماء تعجن وتصب فوقها ... أو بيضه وربع إصبع زبده وفنجال سكر وملعقة قرفة توضع في حمام مائي ثم تصب فوقها .
&KHALED& رئيس اللجنه الاعلامية
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 24/12/2009 عدد المساهمات : 8101 نقاط : 14803
المزاج : الحمد لله الموقع : loooda77@yahoo.com
موضوع: رد: السينمون بطريقة آخرى الإثنين يناير 18, 2010 11:27 am
احمد الديش نائب المدير العام
العمر : 31 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 عدد المساهمات : 25531 نقاط : 35488
المزاج : اهلاوى منذ الصغر الموقع : realahmed85@yahoo.com
موضوع: رد: السينمون بطريقة آخرى الثلاثاء يناير 26, 2010 2:39 pm